 |
BROCHETTES DE
CREVETTES ET DE PÉTONCLES À L'ÉRABLE ET
À L'ORANGE
|
 |
|
| |
|
|
|
| |
 |
|
|
|
|
|
PRÉPARATION
: |
|
|
| |
Préparer les crevettes et les pétoncles, puis
les déposer dans un plat.
Mélanger le reste des ingrédients jusqu'à
l'obtention d'une préparation homogène, puis
verser la marinade sur les fruits de mer.
Retourner les crevettes et les pétoncles afin de
bien les enrober.
Laisser mariner 30 minutes au réfrigérateur.
Préchauffer le barbecue à feu mi-vif. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Retirer les fruits de mer de la marinade et les
enfiler en alternance avec les morceaux de
poivrons et d'oignon sur quatre brochettes.
Faire griller les brochettes de deux à trois
minutes de chaque côté.
Badigeonner les brochettes du reste de la
marinade avant de servir, idéalement
accompagnées de riz.
Voir la recette en photos
ci-dessous
Voir la recette en videos
ci-dessous |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
| |
| |
|
Joindre le Groupe Facebook de
Jardinage
Autosuffisance Québec |
|
Joindre le Groupe Facebook des
Recettes des
Autosuffisants |
|
| |
|
|
|
|
|
| |
| |
|
|
| |
| |
| -
Photos de la Recette - |
| |
 |
|
|
| |
 |
|
|
| |
|
|
| |
 |
|
|
| |
|
|
| |
 |
|
|
| |
 |
|
|
| |
 |
|
|
| |
 |
|
|
| |
 |
|
|
| |
 |
|
|
| |
 |
|
|
| |
 |
|
|
| |
 |
|
|
| |
 |
|
|
| |
 |
|
|
| |
 |
|
|
| |
 |
|
|
| |
 |
|
|
| |
 |
|
|
| |
| |
| |
| |
|
|
 |
- Réjean Michaud (Pépére)
-
|
| Collaborateur Certifié de Jardinage
Autosuffisance Québec |
|
www.jardinage-quebec.com/recettes |
|
|
|
|
Jardinage Autosuffisance Québec vous
présente des recettes uniques afin de favoriser
l'autonomie alimentaire. Comme le dit si bien
notre collaborateur Pépére : « Enjoy! » |
|
|
|
|
| |
|
INGRÉDIENTS : |
| |
| |
|
|
|
| |
3/4 lb de très
grosses crevettes nettoyées (en
conservant la queue), non cuites
1/2 lb de pétoncles géants
1/2 tasse de ketchup
1/4 tasse de sirop d'érable
1/4 tasse de jus d'orange
1 c. à soupe de sauce Worcestershire
1 c. à soupe de vinaigre de cidre de
pomme
1 c. à soupe d'huile
3 gousses d'ail écrasées
1/2 c. à thé de paprika
Morceaux de poivrons
Morceaux d'oignon |
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
|
| |
|
| |
| |
|
|
|
Autre Recette |
 |
|
|
Cannellonis au porc et au bœuf
avec sauce aux tomates maison |
| |
|
| |
Préparez un délicieux repas familial
composé de cannellonis farcis au porc et
au bœuf, nappés d'une savoureuse sauce
aux tomates maison et gratinés au
fromage mozzarella. Une recette
réconfortante, généreuse et parfaite
pour recevoir ou cuisiner à l'avance. |
| |
|
| |
Voir la
recette |
 |
|
| |
|
|
|
| |
| |
|
Recette à découvrir |
 |
|
|
Gâteau aux carottes, aux
mandarines et à la noix de coco |
| |
|
| |
Découvrez un délicieux dessert moelleux
qui marie les carottes, les mandarines
et la noix de coco dans un gâteau tendre
et parfumé. Recouvert d'un glaçage
crémeux au fromage à la crème, il est
parfait pour les fêtes, les
anniversaires ou tout simplement pour se
faire plaisir. |
| |
|
| |
Voir la
recette |
|
|
| |
| |
|
|
| |
|
| |
| |
|
|
| |
| |
|
