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CORNICHONS
CONGELÉS
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PRÉPARATION
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Dans un grand bol, bien
mélanger le concombre, l'oignon avec le sel.
Laisser tremper 2 heures en brassant de temps en
temps.
Après le 2 heures, enlever l'excès de jus avec
une passoire. |
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Ne pas rincer et
rajouter le sucre et vinaigre.
Bien mélanger et laisser une autre heure.
Placer dans des pots ou plats en plastique et
mettre au congélateur.
Voir la recette en photos
ci-dessous |
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Recettes de Pépére |
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Jardinage Québec - Plantes Jardins Bricolage Autosuffisance Recyclage |
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Photos de la Recette - |
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- Réjean Michaud (Pépére)
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| Collaborateur Certifié de Jardinage
Autosuffisance Québec |
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www.jardinage-quebec.com/recettes |
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Jardinage Autosuffisance Québec vous
présente des recettes uniques afin de favoriser
l'autonomie alimentaire. Comme le dit si bien
notre collaborateur Pépére : « Enjoy! » |
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INGRÉDIENTS : |
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8 tasses de
petits concombres tranchés minces
4 gros oignons tranchés minces
3 cu à soupe de gros sel kosher
1 1/2 tasse de sucre blanc
1/2 tasse de vinaigre
1 cu à thé de graines de céleri |
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Autre Recette |
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Fudge au chocolat vite fait |
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Une canne de lait condensé et des
pépites de chocolat pour un fudge aussi
simple de ça. |
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Voir la
recette |
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Autre Recette |
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Porc sauté à l'ananas |
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Un sauté de lanières de porc agrémenté
d'oignons, de céleris, choux fleurs et
sucré à l'ananas et miel. |
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Voir la
recette |
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