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GÂTEAU RENVERSÉ
À L'ANANAS
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PRÉPARATION
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GÂTEAU
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à
pâte ainsi que le sel.
Réserver.
Dans un grand bol, utiliser votre batteur
électrique afin de mettre le beurre en crème.
Puis, continuer à battre en ajoutant le sucre
petit à petit, et ensuite les œufs un par un
jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Ajouter la vanille.
Incorporer la mélange sec et le lait au grand
bol en mélangeant constamment la préparation.
Réserver.
GARNITURE
Préchauffer le four à 350 °F.
Dans un moule à gâteaux de 9 pouces, faire
fondre le beurre.
Ajouter la cassonade et mélanger.
Placer les tranches d'ananas côte à côte dans le
moule et ajouter une cerise de marasquins au
centre.
Verser le mélange de gâteau par-dessus les
ananas et bien étendre. |
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FINITION
Faire cuire le gâteau pendant environ 45 minutes
ou jusqu'à ce qu'il passe le test du cure-dent.
Laisser refroidir le gâteau pendant au moins 1
heure.
Renverser le gâteau sur une assiette et servir.
Voir la recette en photos
ci-dessous |
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Photos de la Recette - |
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- Réjean Michaud (Pépére)
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| Collaborateur Certifié de Jardinage
Autosuffisance Québec |
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www.jardinage-quebec.com/recettes |
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Jardinage Autosuffisance Québec vous
présente des recettes uniques afin de favoriser
l'autonomie alimentaire. Comme le dit si bien
notre collaborateur Pépére : « Enjoy! » |
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INGRÉDIENTS : |
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GÂTEAU
2 tasses de farine blanche
2 œufs
1 cuillère à soupe de poudre à pâte
1/2 cuillère à thé de sel
1/2 tasse de beurre mou
3/4 de tasse de sucre
1 tasse de lait
1 cuillère à thé de vanille
GARNITURE
1/3 de tasse de beurre
3/4 de tasse de cassonade
400 ml d'ananas frais coupés en
rondelles ou une boîte d'ananas égouttés
15 cerises rouges de marasquin (environ) |
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Autre Recette |
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Chow Mein Cantonais |
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Plat chinois savoureux à base de
nouilles sautées, de légumes croquants
et de crevettes et pétoncles. Sa sauce
soja parfumée et sa cuisson au wok qui
donne une texture légèrement
croustillante aux nouilles. Ce classique
de la cuisine cantonaise allie
simplicité, équilibre et gourmandise. |
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Voir la
recette |
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Autre Recette |
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Brochettes de poulet style Casa
grecque |
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De bons cubes de poitrines de poulet en
brochettes marinés dans un mélange
d'épices méditerranéennes comme seule la
Casa grecque et Pépére savent le faire. |
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Voir la
recette |
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