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- Donald Robitaille (À
la Donald!)
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| Collaborateur Certifié de Jardinage
Autosuffisance Québec |
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www.jardinage-quebec.com/recettes |
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Jardinage Autosuffisance Québec vous
présente des recettes uniques afin de favoriser
l'autonomie alimentaire. Comme le dit si bien
notre collaborateur Donald Robitaille : «
Cuisiner simplement! » |
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INGRÉDIENTS : |
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10 lbs de bœuf haché mi maigre
2 carottes
1 petit paquet d'oignons
1 pied de céleri avec les feuilles
1 tête d'ail
Huile d'olive
2 grosses cuillères à soupe d'épices à
steak de Montréal
2 grosses cuillères à soupe de Bovril au
bœuf
1 conserve de 1,36 L de jus de tomate
3 conserves de 796 ml de tomates
entières
2 conserves de 156 ml de pâte de tomate
1 tasse de coulis de tomate
15 à 20 feuilles de laurier
5 à 30 petits piments déshydratés selon
le goût
2 cuillères à soupe de piment broyé
(facultatif)
Sel au goût |
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Autre Recette |
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Côtes levées marinées ultra
simples et juteuses |
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Des côtes levées ultra tendres marinées
toute la nuit dans un mélange savoureux
d’épices, de sauce soya et de sirop
d’érable puis cuites lentement au four
jusqu’à perfection. Une recette maison
facile, juteuse et pleine de saveurs qui
donne des résultats dignes d’un
restaurant directement à la maison.
Parfait pour les amateurs de BBQ et de
cuisine réconfortante simple à réaliser. |
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Voir la
recette |
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Autre Recette |
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Mini burgers au bacon et frites
maison |
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Découvrez une idée de repas convivial
qui transforme le traditionnel hamburger
en délicieuses bouchées gourmandes. Avec
un bacon croustillant, des oignons
caramélisés, des mini pains briochés et
des frites maison, cette recette simple
est parfaite pour un souper en famille,
un barbecue ou une fête. Facile à
personnaliser avec plusieurs sauces,
elle plaira autant aux petits qu'aux
grands. |
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Voir la
recette |
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