CHAMPIGNONS
PATHOGÈNES
LE MILDIOU ET L'OÏDIUM AU JARDIN |
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DEUX CHAMPIGNONS PATHOGÈNES
DIFFÉRENTS
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Faire la différence entre
l'oïdium et le mildiou
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24 septembre 2024 - Par Kéven
Prescott (Monsieur Salut!), Maraîcher-Horticulteur |
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L'Oïdium et le
mildiou - Deux champignons différents
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Article champignons pathogènes! |
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Les fameux champignons de nos tomates et de nos
concombres |
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L'Oïdium : |
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Ressemble à de la poudre blanche sur et sous les
feuilles et tiges. Les feuilles jaunissent et tombent.
La propagation des spores est généralement fait par le
vent.
Il existe plusieurs centaines de formes d'oïdium.
Ce n'est pas parce que vos concombres ont de l'oïdium
qu'il peut se transmettre aux maïs, aux haricots ou aux
tomates. Ce sont tous des formes d'oïdium différentes. |
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Le Mildiou : |
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Ressemble à un duvet gris ou blanc sous les feuilles et
à l'opposé de celui-ci sur le dessus de la feuille, il
aura une tache jaune.
La feuille va finir par brunir, sécher et mourir.
À la base, le mildiou est causé par des parasites
microscopiques.
La propagation des spores est faite par des projections
d'eau (pluie qui tombe au sol et fait rebondir les
spores sous les feuilles).
Il existe plusieurs dizaines de formes de mildiou.
Ce n'est pas parce que vos fraises ont du mildiou que ce
dernier peut se transmettre aux maïs, aux haricots, aux
concombres ou aux tomates. Ce sont toutes des formes de
mildiou différents. |
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Pour survivre, le champignon doit être sous forme de
mycélium dans un tissu vivant de la plante hôte. |
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Reproduction asexuée : |
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Les spores peuvent vivre environ 30 minutes en milieu
humide et 4 à 5 jours dans un environnement sec. |
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Reproduction sexuée : |
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Pour passer au travers de l'hiver, il faudrait la
création de zoospore.
Pour avoir un reproduction sexuée, il faut une souche A
et une souche B.
Il existe seulement une souche A au Québec. Alors il est
impossible d'avoir une reproduction sexuée, ici, au
Québec. |
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Oïdium |
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Traitement : |
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Dans les deux cas : |
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Traitement prévention |
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- Avoir une bonne distanciation des plants.
- Avoir une bonne aération.
- Choisir des variétés résistantes.
- Pailler le sol afin d'éviter les éclaboussure
d'eau (mildiou seulement).
- *Rotation de cultures* (voir plus bas).
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Traitement préventif et non curatif |
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- 1 litre d'eau.
- 5 ml de bicarbonate de soude.
- 15 ml de savon de potasse (Savon noir).
- Pulvériser sur les plants aux 7 jours (Sans
soleil).
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- Traitement avec du soufre.
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Traitement curatif |
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Il n'existe aucun traitement curatif car le plant
restera toujours atteint.
Vous pouvez enlever les parties de la plante les plus
touchées et utiliser le traitement préventif pour
diminuer la propagation et peut être même la
neutraliser. |
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Mildiou sous une feuille |
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Questions souvent demandées : |
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Est-ce que la terre est contaminée pour l'année
suivante?
Non! Dans les 2 cas, les spores sont détruits l'hiver au
Québec!
Pour survivre, le champignon doit être dans un tissu
vivant. |
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Tissu vivant : |
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Tubercules (pommes de terre, topinambours...)
Racines (carottes, panais, rutabagas...)
Bulbes (oignons, échalotes, caïeux, bulbes de
ciboulette...)
Plante vivaces ou biannuelles (choux, céleris,
fraisiers, écorces d'arbre de pommier...) |
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Si vous avez un problème dans une culture, évitez de
laisser un tissu vivant au potager.
exemple: vous avec du mildiou dans vos carottes, ne pas
laisser de carottes dans le sol pour faire des semences.
*Rotation de culture: Si vous avez oublié un tissu
vivant et que vous plantez plus loin dans une autre
section la propagation sera plus difficile! (Plus
efficace avec le mildiou). |
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Mildiou sur la feuille (taches jaunes) |
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Puis-je composter les plants atteints de mildiou ou
d'oïdium? |
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Oui! Puisque ce ne sont pas des tissus vivants les
spores sont détruit durant l'hiver. |
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Est-ce que je peux manger les fruits de mes plants
qui sont atteints? |
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Oui! |
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| Notes : |
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Voir la vidéo sur Jardinage
Québec ici : Traitement contre l'oïdium et mildiou et la
différence entre mildiou et oïdium.
https://www.jardinage-quebec.com/videos/maladies-des-cucurbitacees/
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Kéven Prescott,
Monsieur Salut! - Maraîcher-Horticulteur |
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Photos du reportage - |
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Le savon noir |
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Plants de concombre affectés par le mildiou |
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Traitement préventif contre le mildiou et l'oïdium |
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Feuillage affecté par le mildiou |
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Oïdium sur une feuille |
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