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LES PLANTES
NOTRE TERROIR FORESTIER
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Résumé de la vidéo et
contenu inédit
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Dans cette vidéo, Ben Cormier nous présente une plante
du Québec; L'Alliaire officinale (Alliaria petiolata) ou
Garlic mustard.
Comment la reconnaître, son potentiel et ses utilités.
Comestible et médicinale mais considérée comme une
plante envahissante extrêmement nuisible pour nos
plantes natives. |
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Sujets abordés : |
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- Identification de l'Alliaire officinale ou
Garlic mustard (Alliaria petiolata);
- Bi-annuelle et très envahissante;
- Son utilisation en cuisine en pesto ou salade
(goût d'ail);
- Ses nombreuses propriétés.
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Collaborateur de
Jardinage Québec : |
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Ben Cormier (Tarzan) est
formateur en PFNL (Produits forestiers non ligneux). Il
est également collaborateur certifié de Jardinage
Bricolage Autosuffisance Québec. |
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Passionné de notre
environnement ayant pour but de vous conscientiser sur
les richesses de notre terroir qui est un garde manger
et une pharmacie.
Un peuple conscient de
son environnement est un peuple qui le préserve! |
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